المقادير:
5بيضات -
1 كوب دقيق -
1 كوب سكر-
نصف ملعقه صغيره فانيليا-
ملعقه صغيره بيكنج باودر-
2 كيس جيلي-
1 كيس كريم ويب-
5 موزات .
الطريقة:
لعمل الكيك:
نضع السكر مع الفانيليا مع البيض ونضربها بالمضرب الكهربائي لمده ربع ساعه ثم نضع الدقيق والبيكنج باودر ونضع الخليط في صينيه مستديره كبيره مدهونه بالزبده والدقيق حتي لا تلصق وتوضع بفرن متوسط الحراره لمده ربع ساعه ثم نتركها لتبرد ونرفعها من الصينيه لعمل الجيلي في نفس الصينيه بعد غسلها
لعمل الجيلي:
نغلي 2 كوب ماء ثم نضع الجيلي مع التقليب الجيد ثم نضع 2 كوب ماء بارد ثم نضع الجيلي في صينيه مستديره ولكن نبقي نصف كوب من الجيلي جانبا ونحضر 3 موزات وتقطع طوليا وتوضع في جميع انحاء الصينيه وتوضع في الفريز لمده نصف ساعه
لغمل الكريمه:
نضرب محتويات كريمه الويب بالمضرب الكهربائي بعد اضافه فنجان ماء بارد وبعض الفانيليا وربع كوب سكر بودره ويضرب لمده خمس دقائق ونضع علي الكريم 2 موزه مهروسه جيدا مع ملعقتين من الجيلي المتبقي ويوضع في الثلاجه
في المرحله الأخيره نقسم الكيك من النصف ونقوم بوضع الكريمه وتوزيعها جيدا ونضع النصف الاخر ثم نقوم بحمل الكيك بحرص ووضعها علي الجيلي ونوزع بالملعقه باقي الجيلي السائل علي الكيك بحيث يصبح لونها وردياونضعها بالثلاجه لمده نصف ساعه ثم نقوم بوضع الصينيه في حمام ماء ساخن وسريعانرفعها ونقلبها بحرص .......وببقي شكلها جميل جدا وطعمها أحلي وبالهنا والشفا
موضوع: تورتةالجيلي بالموز 
الأربعاء 08 نوفمبر 2006, 23:42
