أم سلمة عضو مميز
عدد الرسائل : 261 تاريخ التسجيل : 30/08/2006
| موضوع: شوربة المشروم.. لذيذة جداً الأربعاء 01 نوفمبر 2006, 22:45 | |
|
طريقة عمل شوربة المشروم يا بنااات طعمها لذيذ جداً انا نقلتها لكم من دليل الطبخ العربى وإن شاء الله تعجبكم المقادير:
1 علبة مشروم مقطع أو كوب مشروم طازج 1 بصله صغيره مبشوره 1 ملعقه صغيره ثوم 3 ملاعق كبيره طحين 1 كوب حليب 3 ملاعق زبده 1 مكعب ماجى ملعقه صغيره فلفل أسود + ملعقه صغيرة لومى اسود مطحون
الطريقة:
ضعى الزبده في قدر واقلى البصل حتى يصبح اصفر ثم ضعى الثوم ، قلبيه قليلا ثم ضعى الفطر مع التقليب . ضعى عليه الطحين وقلبى حتى يصبح أصفر . ضعى كوب من الماء مع التقليب ثم كوب الحليب انتظرى حتى تغلى الشوربه ثم ضعى مكعب الماجى + الفلفل واللومى دعيها تغلى حتى تصبح ثخينه قليلا ثم اغلقى النار من الممكن تزيينها بالبقدونس المفروم
وبالهنــــــــــــــــا والشــــــــــــفا اه صحييييح نسيــــــــت.. ما تنسوش تعملوا حسابى معااااكم | |
|