منتدي الطريق الي الجنة علي منهج السلف الصالح يرحب بكم
 
الرئيسيةالبوابةس .و .جبحـثالتسجيلدخول

شاطر | 
 

 كنافه بالقشطه.............بمناسبة رمضان

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
نور الحياه
عضو مميز
عضو مميز
avatar

انثى عدد الرسائل : 118
العمر : 31
تاريخ التسجيل : 23/09/2006

مُساهمةموضوع: كنافه بالقشطه.............بمناسبة رمضان   الثلاثاء 03 أكتوبر 2006, 01:47

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

الكنافه بالقشطة

المقادير : -

كيلو كنافة

علبتين قشطة

227 جرام زبدة

2فنجان سكر

2 فنجان ماء

مكسرات مطحونة - اختيارية -


الطــريقة : -

قطعي الكنافة قطع صغيرة



ضعي الزبدة على نار هادئة و أتركيها حتى تسيح .





ضعي الزبدة على الكنافة و قلبي جيداً



ضعي نصف مقدار الكنافة في صينه و اضغطي عليها جيداً



ضعيها فى الفرن حتى تصبح ذهبية اللون



فى هذه الأثناء حضري القشطة و ضعيها فى إناء



أضيفى إليها ملعقتين من الماء البارد



ملعقة من المكسرات المفرومة جيداً - اختيارية -



تخلط جيدا



نخرج الكنافة من الفرن



نضع عليها القشطة المجهزة



تأكدى من تغطيتها كاملاً بعيداً عن الحواف



ابدائي بوضع الطبقة الثانية من الكنافة



تأكدي أن الوجه مغطى كاملاً وجيداً بالكنافة



أعيديها مرة أخرى إلى الفرن حتى يصبح لونها ذهبي




لعمل القطر .. كوبين من السكر



كوبين من الماء



ارفعيها من على النار



أستمري في التقليب حتى يذوبوا و يبدأ يتماسك قليلاً

اتركيه يبرد



أخرجي الكنافة من الفرن عند تلونها باللون الذهبي



أضيفي إليها الشيرة أو القطر



والشكل النهائي لها
..
..




بالعافية
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
http://www.saaid.com
m&m
عضو مميز
عضو مميز
avatar

انثى عدد الرسائل : 252
تاريخ التسجيل : 30/09/2006

مُساهمةموضوع: رد: كنافه بالقشطه.............بمناسبة رمضان   الثلاثاء 03 أكتوبر 2006, 23:29

جزاك الله خيرا
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
أم سلمة
عضو مميز
عضو مميز
avatar

انثى عدد الرسائل : 261
تاريخ التسجيل : 30/08/2006

مُساهمةموضوع: رد: كنافه بالقشطه.............بمناسبة رمضان   الأحد 08 أكتوبر 2006, 07:50

ما شاء الله !!

شكلها رائعة !


جزاكِ الله خيرًا والله ييسر ونجربها
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
كنافه بالقشطه.............بمناسبة رمضان
استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتدي الطريق الي الجنة علي منهج السلف الصالح :: طرق المرأة المسلمة :: طريق مطبخ المرأة المسلمة-
انتقل الى: